新華社香港2月9日電 題：香港非遺手藝人：花牌在，希望就在
新華社記者 陸敏
春節(jié)將至，行走在香港新界的元朗街頭，不時(shí)能看到高達(dá)兩三層樓的大型裝飾花牌矗立路邊，其上描龍畫鳳、花團(tuán)錦簇，寫滿了“恭賀新禧”“丁財(cái)兩旺”“金銀滿堂”等祝福語，為新冠肺炎疫情陰霾下的香港平添了幾分喜氣。
大型花牌矗立在香港街頭（1月31日攝）。新華社記者 李鋼 攝
花牌，是香港傳統(tǒng)民俗中歷史悠久的大型紙?jiān)b置藝術(shù)，從色彩搭配、書法排列到裝飾風(fēng)格，都蘊(yùn)含著濃濃的中國風(fēng)韻和傳統(tǒng)精髓。2014年，這項(xiàng)手工技藝被香港特區(qū)政府納入首份非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清單。
“花牌總是跟喜慶和祝福聯(lián)系在一起的。日子再難，花牌在，希望就在。”正在趕工的花牌師傅黎俊霖說。
傳統(tǒng)工藝 慢工才能出細(xì)活
這是元朗南邊圍小巷里一家不起眼的小店，逼仄的店面，老舊的家具，只有墻上泛黃的花牌老照片和各種紙?jiān)煨惋椢镒屵@家老字號(hào)顯得與眾不同。
香港元朗南邊圍小巷里一家不起眼的小店“李炎記花店”（1月25日攝）。新華社記者 李鋼 攝
今年67歲、人稱“蘭姐”的李翠蘭正在一筆一畫地給一個(gè)一尺半見方、亮紫色的“禧”字描上白邊。
描完了邊，蘭姐直起身來，指指墻上一對(duì)龍頭魚身的紙?jiān)煨驼f：“這是鰲魚，是我父親當(dāng)年親手做的，上面的油漆重新涂過，但龍骨支架已超過60年啦。”
1954年，就在蘭姐出生的那一年，父親李錦炎創(chuàng)辦“李炎記花店”。蘭姐十多歲就開始在店里幫忙，見證了花牌最紅火的年代。
李翠蘭在小倉庫里講述花牌往事（1月25日攝）。新華社記者 李鋼 攝
在上世紀(jì)50年代至80年代初的香港，無論是大型節(jié)日、開張志慶還是婚嫁添丁、喬遷之喜，都要在街頭巷尾的醒目位置豎起喜慶花牌。
“在信息不發(fā)達(dá)的年代，花牌有廣而告之的功用。誰家有喜事，走過路過的客人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到花牌就知道了。越有錢的人家，花牌做得越大越氣派。”由于需求旺盛，那時(shí)的花牌公司遍布全港。蘭姐記得，每到年節(jié)，店里都忙得不可開交。
花牌制作工序繁復(fù)，講究的是工整對(duì)稱。兩邊有龍鳳柱，最上面是鳳頭、雀頂，中間的文字有固定格式，主次分明，其間用銻紙做的花朵點(diǎn)綴。最后搭好竹棚將花牌懸掛上去，四周以紅布環(huán)繞，還要裝上燈飾，晚上也能燈火通明。
花牌工藝?yán)镒铍y的是哪一道？蘭姐回答：“寫字！”
細(xì)看李炎記的字體，是一種以楷書為模板的美術(shù)字，用色和描邊清晰醒目，色澤艷麗。
蘭姐是童子功。當(dāng)年花牌上用的都是棉花字，父親用糨糊寫了底字，女兒李翠蘭扯薄棉花糊在字上。日日觀摩父筆，也算得了真?zhèn)鳌４畲涮m成了第二代傳人，才正式提筆。
李翠蘭給一個(gè)一尺半見方、亮紫色的“禧”字描上白邊（1月25日攝）。新華社記者 陸敏 攝
記者注意到，蘭姐用的不是毛筆，而是刷油漆用的平嘴油刷，蘸磁漆書寫。“傳統(tǒng)的棉花字有立體感，但對(duì)棉花品質(zhì)要求高，原料不好找，而且也禁不起日曬雨淋，后來就改為附著力更好的磁漆了。”
磁漆寫一次不行，要多上幾層，色彩才夠濃艷，每道工序都要干透才能往下進(jìn)行。天氣好干得快，遇上雨天就得好幾天。花牌上的花都是手工折疊，擺放位置講究準(zhǔn)確對(duì)稱。
“這都是慢工才能出的細(xì)活。”蘭姐說。
日漸式微 疫情下飽受沖擊
隨著時(shí)代變遷，花牌行業(yè)日漸式微。現(xiàn)在全港僅存四五家花牌作坊，都在遠(yuǎn)離鬧市的新界。
“花牌有的要好幾層樓高，材料存放、綁扎制作都需要較大的場地，現(xiàn)在租金這么貴，空地更不好找，難啊。”蘭姐說。
李翠蘭在講述花牌往事（1月25日攝）。新華社記者 李鋼 攝
小巷對(duì)面就是他們家的小倉庫。記者看到，狹小的空間里，各類材料堆得滿滿當(dāng)當(dāng)，在小店后門，這樣的倉庫還有兩間。
與其他戶外工種相比，花牌工人的收入低，要學(xué)的東西卻不少，一些手藝還需要長時(shí)間磨煉，讓不少年輕人卻步。
“有人上午來開工，下午就跑了。”蘭姐苦笑道。
2014年，就在蘭姐糾結(jié)是否結(jié)業(yè)的兩難關(guān)頭，“80后”青年黎俊霖答應(yīng)接手，成了李炎記第三代傳人。
搭棚師傅出身的黎俊霖對(duì)花牌本不陌生，“可是真入了行，才發(fā)現(xiàn)這手藝不是一朝一夕能學(xué)到的”。
花牌師傅黎俊霖介紹“飛龍?jiān)谔臁饼堉?月25日攝）。新華社記者 李鋼 攝
“你看，這是我們店獨(dú)有的‘飛龍?jiān)谔臁堉！崩杩×刂钢干砗螅灰娨粭l紅脊綠鱗的手繪巨龍盤旋騰躍，栩栩如生。如今，這個(gè)沿用了60多年的龍柱造型已被他們注冊(cè)成了商標(biāo)。
雖說如今的生意不比從前，但黎俊霖并不認(rèn)同花牌行業(yè)“衰落”的說法，“喜愛傳統(tǒng)的客戶一直都有，客源還是有保障的”。每年春節(jié)、天后誕和太平清醮等傳統(tǒng)節(jié)日以及國慶節(jié)都是花牌的旺季。
黎俊霖表示，以前一個(gè)春節(jié)最少也要做七八十個(gè)花牌，但今年在新冠肺炎疫情打擊下，也就做四十多個(gè)，減少了四五成，從全年來看還不止這個(gè)數(shù)。
傳承不懈 最傳統(tǒng)也最時(shí)尚
在新界圍村長大的黎俊霖覺得，時(shí)代廣場是香港最繁華時(shí)尚的地方了，他從沒想過花牌有朝一日能在這里展出。
2016年春節(jié)期間，李炎記花店受邀制作了高8米、全長共33米的巨型賀歲花牌，在銅鑼灣時(shí)代廣場展出了20多天，轟動(dòng)一時(shí)。
此后，一個(gè)國際紋身展也來邀請(qǐng)他們展示花牌。主辦方說，花牌有濃郁的傳統(tǒng)元素和地域特點(diǎn)，外國友人一看到花牌就知道這里是中國香港。
在李炎記花店，李翠蘭用銻紙做花朵（1月25日攝）。新華社記者 李鋼 攝
“沒想到這個(gè)行業(yè)比自己想象得更有價(jià)值。”自此，黎俊霖有了一種莫名的使命感，開始有意識(shí)地接觸更多類型的活動(dòng)，主動(dòng)推廣和傳播花牌文化。
黎俊霖為店鋪開設(shè)了社交媒體專頁，經(jīng)常上傳一些圖片和視頻，分享李炎記和花牌的歷史故事，宣揚(yáng)花牌的文化內(nèi)涵，至今已有2000多人點(diǎn)贊，不少人也因此成了他們的客戶。
以往傳統(tǒng)花牌大多是大型戶外花牌，占地大，若在市區(qū)擺放還要申請(qǐng)很多手續(xù)。在客戶提議下，他們開始嘗試制作小型室內(nèi)花牌，反響不錯(cuò)。
“目前用在婚宴上的比較多，有些客人喜歡傳統(tǒng)中式婚禮，沒有什么室內(nèi)裝飾比花牌更喜慶熱鬧了。”黎俊霖說。
創(chuàng)新不止步，黎俊霖嘗試過在電訊公司開張時(shí)改祝福語為“phone生水起”，也嘗試過在為女兒生日宴做的花牌上放上親友與女兒的大幅合影。
但在黎俊霖心里，堅(jiān)守傳統(tǒng)比創(chuàng)新更難。“新花樣可以不斷制造，但傳統(tǒng)的丟了就沒了。”
他夢(mèng)想著有機(jī)會(huì)能做一個(gè)最純正的傳統(tǒng)花牌：手寫體，棉花字，立體的龍頭鳳頂……“每一個(gè)元素都是傳統(tǒng)的，原汁原味的。”
黎俊霖說，為了這個(gè)夢(mèng)想，只要自己還有一份力，就會(huì)一直做下去。
