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中國食品辟謠聯盟
首 頁權威辟謠部委之聲專家團漲知識曝光臺維 權
部委之聲
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食藥監總局通告4批次不合格食品

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農業部:節日期間批發市場果蔬價格持平略降

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2020年批發零售企業物流費用率降至約7%左右

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專家團

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冰鮮水產品和冷凍水產品之間究竟有什么樣的區別呢?我們又該如何選購冰鮮水產品呢?...[詳細]

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冷凍是避免水產品發生腐敗的重要手段。據統計,全國冷凍水產品約占水產品總量的20%,在多數中型以上市場或超市,均設有冷凍水產品專區,冷凍水產品已成為家庭常備食品。...[詳細]

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近日,一則消息在網絡上引起了大家的熱議。消息稱,英國廣播公司BBC的節目最近做了一個實驗,結果顯示,中國人最常用的煮米飯方法,會讓我們吃掉更多的“砒霜”。...[詳細]

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春節期間,傳統的食物中油炸食物比較多,盡量少用油炸,多用蒸、煮、燉等做法。...[詳細]

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中國食品行業正在面臨嚴峻的挑戰,學術界應為食品工業的發展提供理論的思考和政策性的建議。...[詳細]

漲知識
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